طريقة عمل وصفة شاورما دجاج
المقادير:
رأس بصل حجم كبير مقطع - طماطم وبيبر مقطع بالطول -قلاة زيت لطبخ - ملح - فلفل - كاري - دجاج مقطع بالطول.
رأس بصل حجم كبير مقطع - طماطم وبيبر مقطع بالطول -قلاة زيت لطبخ - ملح - فلفل - كاري - دجاج مقطع بالطول.
الطريقة:
نضع البصل والزيت في مقلاة ونتركة مع التقليب حتى يحمر البصل نضع الدجاج ونقلبة ثم الطماطم والبيبر والفلفل والكاري والملح ونوطئ النار ونغطى المقلاة حتى تنضج الشاورما في هذ الوقت نقوم نتجهيز الرغيف
نضع البصل والزيت في مقلاة ونتركة مع التقليب حتى يحمر البصل نضع الدجاج ونقلبة ثم الطماطم والبيبر والفلفل والكاري والملح ونوطئ النار ونغطى المقلاة حتى تنضج الشاورما في هذ الوقت نقوم نتجهيز الرغيف
اثنا طبخ الرغيف نجهز انواع الصوص للشاورما:--
(( صوص الطحينية بالزبادي للشاورما ))
نخلط من3-4 ملاعق طعام طحينية مع 2-3 ملاعق طعام زبادي وقليل من الملح وفصين ثوم مهروس نخلط المقادير مع بعض حتى يتجانس الصوص.
نخلط من3-4 ملاعق طعام طحينية مع 2-3 ملاعق طعام زبادي وقليل من الملح وفصين ثوم مهروس نخلط المقادير مع بعض حتى يتجانس الصوص.
((صوص المايونيز بالحليب لشاورما ))
نخلط 3ملاعق مايونيز مع ربع كوب حليب سائل ونخلطة جيداً حتى يتجانس الصوص.
نخلط 3ملاعق مايونيز مع ربع كوب حليب سائل ونخلطة جيداً حتى يتجانس الصوص.
(( بسباس الأخضر الحار لشاورما ))
نضع في خلاطة الكهربائية 5-6 حبات (قرون) بسباس اخضر 2حبات طماطم متويط وليمون ملحي مع الكبزرة والثوم فصين والملح نخلط جميع المفادير حنى ينكون لنا صوص البسباس الحار
نضع في خلاطة الكهربائية 5-6 حبات (قرون) بسباس اخضر 2حبات طماطم متويط وليمون ملحي مع الكبزرة والثوم فصين والملح نخلط جميع المفادير حنى ينكون لنا صوص البسباس الحار
(( سلطة ))
ملفوف(كوبيش) مقطع وخيار مقطع بشكل طولي (ولك الاختيار في أنواع السلطات)
ملفوف(كوبيش) مقطع وخيار مقطع بشكل طولي (ولك الاختيار في أنواع السلطات)
(( الان تجهيز سندوتشات الشاورما ))
ناخذ قرص من الرغيف و نحشيها بقليل من الشاورما المطبوخة ثم السلطة ثم قليل من أنواع الصوص (حسب الرغبة في الاختيار) وهكذا في البقية الرغيف
israeli shawarma
shawarma sandwiches
how to make a shawarma cone
shawarma restaurant
broodje shoarma
how to pronounce shawarma
shoarmavlees
طريقة عمل وصفة شاورما دجاج
بواسطة Homme
في
مايو 29, 2014
تقييم:

ليست هناك تعليقات: