كراتان معكرونة بالكفتة

                                                                    كراتان معكرونة بالكفتة

:الطريقة 

 الكفتة + ملح + توابل + بيضة نخلط ثم نعمر بها المعكرونة ( ممكن نعمرو بعضها بالجبن ) , ندهن طبق الفرن بزيت الزيتون ، نصفف المعكرونة + نصب عليها صلصة طماطم محضرة بالأعشاب ( من الأفضل تكون سائلة شوية لكي ترطب المعكرونة) + ندخل الطبق الفرن مسخن من قبل تقريبا 20 د + خلال هذه المدة نحضرو صلصة البيشامل ( زبدة + طحين +حليب + كوزة الطيب + إيبزار + ملح ) نصب البيشامل و نرد الطبق للفرن حوالي 10 د أخيرا نرشو الجبن ونرد و للفرن 5د ( نخليو المعكرونة تتشرب و تبرد قليلا لا نقطعها ساخنة جدا )