مكرونة بصلصة الصويا

مكرونة بالصوص الصويا

مكرونة بصلصة الصويا

المقادير:

نصف باكت مكرونة نوع الطويل - كتشب - شطة - صوص الصويا - 5حبات جزر مقشر بشكل طولي وبيبر ايضاً - ملعقة طعام نشاء مذوب بقليل من الماء - زيت الزيتون لطبخ - 1بصل مقطع قطع صغير - 3-4 حبات بسباس أخضر حار مقطع قطع صغيرة - ملح.

الطريقة:

الصور في الأسفل

اولاً: نسلق المكرونة ونتركها على جنب بعد ماتنضج.

ثانياً: نضع البصل مع الزيت في الدست ونتركة على النار حتى يبدأ بذبول نسكب قليل من الصوص الصويا والشطة والكتشب حسب الرغبة في الكمية ونسكب ايضاً النشاء و ملح اذا احتاج الامر ((لان الصوص الصويا يجي مالح )) ونقلبة وهو على النار ثم نضع الخضار مع استمرار في التقليب ونتركة حتى ينضج الخضارعلى نار هادئة ثم نسكب المكرونة على الخضار ونقلبة حتى يتجانس مع الخضار ويتقدم في طبق التقديم.