شوربة البصل الفرنسية

لذيذة جدا وفخمة وطعمها مختلف وغير تقليدى هتعجبكم جربوها وقولولى رأيكم

المقادير:

1 بصلة كبيرة الحجم مقطعه
1 كنور مكعب
4كوب ماء
1م ك سكر
ملح-فلفل
3م ك زبدة
شريحتين خبز محمص
كمية متوسطة من الموتزريلا
2م ك دقيق
توابل

الطريقة:

نضع الزبدة على النار مع كمية بسيطة من الزريت حتى لايحترق الزبدة
ونشحر البصل مع السكر حتى يصبح لين ونقلبة جيدا من حين لاخر تقريبا ل15دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج ولا يحترق او يتغير لونه فقط يطهى
نضيف الدقيق ومكعب كنور والمياه والملح والفلفل ونقلب جيدا
حتى يغلى الخليط ونهدئ على النار ونتركة لتتكثف النكهه 15 دقيقة
اخرى
تغرف الشوربة فى اطباق التقديم ونضع فوقها بعض الموتزريلا على الوجة وتوضع فى الفرن حتى يذوب الجبن تماما ويحمر الوجة وتقدم مباشرة سااااخنة
صحة وهنا يارب تنال اعجابكم