زعلوك الدنجال مشوي

زعلوك الدنجال مشوي

مقاديرسلطة زعلوك

3 حبات دنجال مغسول ومشوي ومقشر ومقطع
2حبات طماطم مقطعين

الثوم الفلفل الحلو والحار القزبور والمعدنوس
  الكمون الملح الزيت البلدية نصف كاس من الخل
طريقة تحضبر سلطة زعلوك الدنجال مشوي

تخلط جميع المقادير الا الخل وتوضع في مقلاة ويطهى الكل مع الدعك

او التحراك حتى تطهى جميع العناصر وخارج النار

نضيف الخل ونحرك جيدا يقدم دافئا.

ملحوظة

لا تغسلي الدنجال بعد شوية لكي يحتفظ بكل نكهته