كراتان معكرونة بالكفتة

 كراتان معكرونة بالكفتة

كراتان معكرونة بالكفتة

المقادير و الطريقة

 الكفتة 

+ ملح + توابل + بيضة نخلط ثم نعمر 

بها المعكرونة ( ممكن نعمرو بعضها 

بالجبن ) , ندهن طبق الفرن بزيت 

الزيتون ، نصفف المعكرونة + نصب عليها صلصة طماطم محضرة بالأعشاب ( من 

الأفضل تكون سائلة شوية لكي ترطب المعكرونة) + ندخل الطبق الفرن مسخن من قبل 

تقريبا 20 د + خلال هذه المدة نحضرو صلصة البيشامل ( زبدة + طحين +حليب + 

كوزة الطيب + إيبزار + ملح ) نصب البيشامل و نرد الطبق للفرن حوالي 10 د 

أخيرا نرشو الجبن ونرد و للفرن 5د ( نخليو المعكرونة تتشرب و تبرد قليلا لا نقطعها 

ساخنة جدا ) بالصحة