(( سمك زوك ( زوج ) بالخضار ))

صينية سمك بالخضار

إضافة تسمية توضيحية

المقادير:

سمكة كبيرة الحجم - خضار مقطع (طماطم - بيبر - باذنجان - بصل) - بهارات حسب الرغبة - ثوم مفروم - بسباس احمر بودر - ملح- ماء

طريقة التحضير بالصور:

تنظف السمكة جيداً كما هو موضح اليكم بالصورة ونرش عليها الملح والبهارت والثوم والبصل المقطع ونضع السمكة في صحن ونخلط الخضار بالبهارت والملح ونضعها على جوانب السمكة ونسكب قليل من الماء وندخلة الفرن مع المراعة في التفقد على السمك اذا احتاج زيادة من الماء لكي لانتركة ينشف الماء منة ونتركة حتى ينضج السمك مع الخضار .