صيادية سمك

صيادية سمك

صيادية سمك

نقطع كميه من البصل ونقليه الى ان ياخئ اللون المسود شوي نبهر السمك بالبسباس والبهارات والكاري ونضيف الى البصل ونقلبه ثم نضيف ثوم وملح وشوية بسباس احمر ولاتنسو البطاط ونستمر بتقليب السمك ونسوي قرن بسباس اخضر وحبه صغير طماط مقطعه قطع صغيره وبالاخير الصلصه وبعد ان يشرب السمك من الخليط نطلعه الى صحن اخر ونضيف ماء ونخليه يفور وبالاخير نضيف الرز ولما يخمذ ندخل السمك بالوسط وتقدم الصياديه مع البورته ،،،،،

صيادية سمك

 طبعا البورته نجمر بادنجال ونقشر الطبقه الخارجيه ونقطع بصل وطماط وبسباس اخضر وكبزره معاه تكوني بليتي حمر وتضيفي للخليط حمر وملح وبالهناء والشفاء

صيادية سمك