الملوي معمر بالصور

 الملوي معمر بالصور

مقادير الملوي معمر

بصلة مشلظة + فلفلة حمراء وخضراء مقطعين + خيزو محكوك غليظ + كفتة + معدنوس

+ التوابل:(ملح +  ابزار+ كمون + خرقوم بلدي + تحميرة + وشوية الزعتر يابس)

كنشحرو البصلة والفلفة بالزيت ونضيفو خيزو

من بعد كنضيفو الكفتة و المعدنوس والتوابل

منين تبرد العمارة كنزيدو شوية الفرماج محكوك

مقادير عجين الملوي معمر

الدقيق الحرش والفورص +الخميرة ديال الخبز+شوية ديال السكر

والملح كنعجنوه بالماء دافئ وكندلكوه مزيان ونعملومنو كويرات ونخليوهم يرتاحو

كنسرحو كرة من عجين الملوي بالزيت ونخويو العمارة ونلويوها

 الملوي معمر

ونرشوالملوي بالزيت و السميدة الرقيقة

كنكرصوالملوي معمر ونخليوه يخمر عاد ندهنوه بالبياض ديال البيض ونرشوه بالزنجلان

 الملوي معمر

وندخلو الملوي معمر لفران حتى يتحمر

و بالصحة و الراحة

الملوي معمر بالصور