Basboussa au chocolat ﺑﺴﺒﻮﺳﺔ ﺑﺎﻟﺸﻜﻼﻁ

Basboussa au chocolat                                                                  

ﺑﺴﺒﻮﺳﺔ ﺑﺎﻟﺸﻜﻼﻁ                                                                        

:ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ                                                                               

2 ﻛﻮﺅﺱ ﺳﻤﻴﺪ ﺭﻗﻴﻖ *                                                        

ﻛﺎﺱ ﺳﻜﺮ *                                                                  

ﻛﺎﺱ ﻛﻮﻛﻮ *                                                                    

ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ *                                                                     

ﻛﺎﺱ ﺣﻠﻴﺐ *                                                                    

ﻳﺎﻏﻮﺭﺕ *                                                                       

ﺧﻤﻴﺮﺓ *
                                                                       

ﺑﻴﻀﺘﻴﻦ *                                                                          

ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺎﻛﺎﻭ *                                                                       

:ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺳﻴﺮﻭ ﻟﺴﻘﻲ ﺟﺎﺗﻮ                                                          

200ml ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ *                                                           

200ml ﺍﻟﻤﺎﺀ *                                                                

50ml ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ *                                                            

175 ﺳﻜﺮ *                                                                      

ﻗﺸﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ *                                                                

.ﻧﻀﻊ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ                                                                                                               

ﺧﻼﻁ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻲ ﺛﻢ ﻧﻤﺰﺝ ﺍﻟﻜﻞ                                                                                                              

ﺣﺘﻰ ﻳﺘﺠﺎﻧﺲ *                                                                                                                       

. ﻧﺪﻫﻦ ﺍﻟﻄﺎﻭﺓ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺗﺮﺵ                                                                                                               

ﺑﺎﻟﺴﻤﻴﺪ ﺛﻢ ﻧﺼﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ *                                                                                                            

ﺛﻢ ﻧﺪﺧﻠﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 40                                                                                                                

ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 150° *                                                                                                         

.ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ                                                                                                                 

ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ ﻭ ﻳﺘﻐﻴﺮ ﻟﻮﻧﻪ *                                                                                                               

.ﻧﻀﻴﻒ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺍﻟﻤﺎﺀ                                                                                                               

ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ *                                                                                                                  

.ﻧﺘﺮﻛﻪ ﻳﻐﻠﻲ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ                                                                                                            

ﻳﺘﻤﺎﺳﻚ ﺗﻢ ﻧﺼﻔﻴﻪ ﻓﻲ ﻣﺼﻔﺎﺓ *                                                                                                                

.ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﺒﺴﺒﻮﺳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ                                                                                                            ﻭﻧﺴﻘﻴﻬﺎ    ﺑﺎﻟﻌﺼﻴﺮ ﺟﻴﺪﺍ